【お正月に】高級食材!巨大アカイセエビ(赤伊勢海老)を捌いて食べる【小笠原諸島の天然記念物】

こんにちはサッパTVです









本日のご紹介する商品は








こちら!







小笠原諸島の天然記念物











赤伊勢海老
(アカイセエビ)

ebiDSCN1273.jpg
ドーン!!!






え、何これ?








でかすぎ









はい、これは何?と単純に思う人もいるので説明致します






赤伊勢海老(アカイセエビ)とは?







・小笠原諸島の固有種であり天然記念物
小笠原諸島及び伊豆諸島の一部だけに分布する大型のイセエビの一種で、食用として利用されています。
(高級食材です)








・新種として発見された
アカイセエビは太平洋からインド洋に広く分布するカノコイセエビの亜種と考えられていました。
2005年に三重大学の研究チームにより新種であるという論文が専門誌に掲載され、新種であることが認め
られました。









・天然記念物だが食べらることも
小笠原固有種なので数が少なく、漁期が年間2週間に限定し保護しています。







高級食材と書いてありますが、伊勢海老自体が高級食材なので、こちらの天然記念物で1年間で2週間だけの漁しかできないというのは高級食材の中でもさらに上クラスの高級食材、最高級食材と言えるでしょう。












そして、私の行きつけのスーパーに、このアカイセエビが2匹水槽にいるのを発見しました。鮮魚担当の人と会話をすると。11月と12月の2週間だけの僅かな解禁日でしか捕獲できないアカイセエビはやはり貴重で、この買うチャンスを逃したらもう入ってくることは無いでしょう、とのこと。







むむむ、悩んだ末、








購入しました!www










私も買う前に悩んだのですが、今まで生きてきた私の人生でアカイセエビを見たことも聞いたこともない、見るのも初めてで、このチャンスを無駄にしたら一生食べる機会が無いかもしれない。私の人生で食べることのない食材かもしれない、この日本でもアカイセエビを食べた事がある人は少ないはず、貴重な味を体験を金で買えるのなら安いだろ!となかば勢いで購入!





さっそくさばいて食べてみました!








実際の映像はこちら










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